こだわりの果物屋「紅光」日記

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杉山＠こだわりの果物屋　紅光が一番好きなグレープフルーツが
アメリカのフロリダから入荷してきました。

なんでグレープフルーツって言うのか知っていますか？
ぶどうのように実をつけるからだそうです。
この写真もぶどうのように見えませんか？



何年か前に頑張ってアメリカのフロリダ州ベロビーチのグレープフルーツの畑
とパッキングハウス（選果場）を見学しに行ってきました。



パッキングハウス（選果場）で箱詰めしている様子です。



自分も箱詰めに挑戦してみました。やはり慣れないので遅かったです。


なんで完熟なのかと言うと、抜き打ち検査で糖度・酸度を測定して本当においしい
ものだけにしか完熟のシールを貼ることを許しません。品質を保障しているんです。

ぜひ、こだわりの果物屋　紅光の完熟グレープフルーツを召し上がってください。
きっと納得する味だと思います。