こだわりの果物屋「紅光」日記

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長野県生坂村の安坂さん古平さんが栽培してくださっている完熟巨峰です。
通常よりも長く完熟するまで、樹に成らせておいてから収穫します。

普通の巨峰よりも２度か３度糖度が高いです。
すごく甘いです。

見てくれはあまり良くありませんが、感激してくれるおいしさです。

この巨峰は紅光オリジナルで、長年の信頼関係で育ててきたものです。
自分で言うのもおかしいですが、自分の息子をほめるような感じ。
本当に甘くておいしいです。

この畑を見てください。たくさん巨峰が成っています。

下を見てください。雑草がいっぱい生えていますよね。
これを草生栽培と言って、雑草を枯らす薬を使っていない栽培です。

雑草は作物の栄養を横取りするので、無いほうがいいのです。
刈るか枯らすかの方法をとります。

作物（巨峰）にやさしいのは、雑草を刈る方法です。
薬は簡単だけど、除草剤は猛毒。人間にも作物にもよくありません。

わざわざ手のかかる方法で雑草を刈るのは、より安全でよりおいしいものを
みなさんにお届けしたいからです。

みてくれよりも安心・安全・おいしいをお届けしたいと紅光は思っています。

おいしいから、ぜひ買ってくださいね。



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紅光のホームページはこちらから。