こだわりの果物屋「紅光」日記

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昨日、センチュリーホテルの中国料理・翡翠宮からの注文で
こんな野菜？を取り寄せました。名前は石蓮花と言うのですが・・・。

なんやらサボテンの葉っぱをむしりとったような感じです。





うしろから見ると・・・。



なんやら珍しい健康てきな野菜らしいです。

調べてみたら、

世界で最も長寿な５大集落の一つ（長寿之郷）がここ中国南部の広西壮族自治区の
山奥の秘境のにある。
石蓮花は、この周辺の岩肌でのみ自生する植物で目のくらむような美しい花を咲かせます。
中国の人々が幻の花と呼ぶ貴重な花なのです。北京大学生物学系の十数年の研究により、
石連花エキスには有用な成分が含まれていることが発見されました。

この情報がのっていた健康食品のページは、こちらから。

紅光は、中国野菜の販売もしています。


食べたら、酸っぱくてなんじやこれは？って味でした。
これが長寿の秘密の味かもしれません。


興味があればご連絡ください。